たこ焼きの主役!たこの栄養素は?

2019.05.10

みなさんこんにちは^^!

タコには多くの栄養が含まれています。
それらは総じて、体を健康に保つ効能を持っているといわれています。

・ビタミンE

活性酸素から細胞膜を守ると言われている。
若返りビタミンと呼ばれ、肌や細胞の老化予防を期待できる。

・ビタミンB12

赤血球を作るとされている。貧血や不眠症を予防し、
動脈硬化を防ぐといわれている。

・亜鉛

免疫の補強、味覚感知などの効果があると言われている。
細胞の老化を止め、免疫力を高めるといわれている。

タコにはたくさんの種類の栄養があり、
上記の他にもカリウムやリンなど、
豊富な成分が含まれています。

タコがもつ数々の栄養は、老化防止や肌ツヤに効果があるといわれています。
また、睡眠を促して十分な休養をとれるようになり、
健康にもいいでしょう。
脂肪を体にため込まなくなるので、ダイエットにもうってつけです。

タコを調理するときは、まず頭の中身を取り除きます。
頭の隙間から裏返すようにひっくり返すと、
ワタや肝が簡単にとれます。
また、水で洗ったら塩でもみ、
それをすすぐことでヌルヌルとした感触がなくなります。
下茹でするときは、塩と酢を入れると良いですよ。

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