たこ焼きに欠かせない、たこの種類は?

2019.05.08

みなさんこんにちは^^!

私たちが日常的に食べているタコには、
いくつかの種類があります。
また、日本ではタコを食べるのは当たり前のことですが、
海外においては必ずしもそうではありません。

■ イイダコ

本州から九州、中国大陸にかけてとれる。
米粒のような卵を持っていることが由来。

■ ミズダコ

紀伊半島から北海道、アラスカでとれる。
水深100から200mにおり、食べると歯ごたえがある。

■ マダコ

日本海側は北陸以南、太平洋側の三陸以南でとれる。
モロッコから大量輸入されている。
これらのタコは日本で頻繁に食べられており、
どれも名前くらいは聞いたことがあるでしょう。

それぞれ獲れる範囲や特徴が異なっています。
その他、珍しい種類としては、
ワモンダコやムラサキダコなどがあります。

日本では食卓によくあがるタコですが、
実は世界的に見てこれは珍しい食文化です。

一説では、世界中のタコの6割を日本人が食べているとも言われており、
他には韓国やフィリピン、アルゼンチンなどで食べられています。
欧米人は「デビルフィッシュ」と呼び、食べない人が多いです。

とっても美味しいのに、もったいないですよね。

くれおーるの通販ページはこちらから

  • Googleアプリ
  • iPhoneアプリ
くれおーるの通販ページはこちらから
  • Googleアプリ
  • iPhoneアプリ
スタッフ募集

食い倒れの街、大阪・道頓堀にくれおーるがあります。
大阪名物のたこ焼き・お好み焼・串かつを一度に食べることができる70席の大フロア。道頓堀くれおーるは、屈指の大型店舗です。
くれおーる発祥の大阪京橋店と京橋コア店や東京にも渋谷道玄坂店や新橋店など、各店舗さまざまな顔でお客さまをお迎えしております。
とくに大阪道頓堀名物たこ焼きは、一流有名ホテルから地方のお客さまに、ぜひ大阪の味をと呼ばれてイベントの度に喜んで頂いております。
そんな自慢の道頓堀くれおーるのたこ焼きを是非、ご賞味ください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。