たこ焼きにキャベツは入れる?入れない?
2018.07.22
みなさんこんにちは^^!
関西圏では入れることの少ないキャベツ。
キャベツを入れたらたこ焼きではなくなるという意見が多く、
キャベツが入っているたこ焼きは、
一口お好み焼き、お好みボールと言うそうです。
焼いている時にキャベツから出る水は少量ですが、
たこ焼き自体が小さいので水っぽく感じてしまうこともあるでしょう。
好みの問題もあるけど、
たこ焼きに何を求めているかで変わるようです。
美味しい美味しくないではなく、
キャベツを入れるとたこ焼きと呼べるのかという点で、
意見が分かれているように感じます。
決して不味いわけではなく、
キャベツ入りも美味しいのは間違いないので、
ダイエット中にキャベツでかさ増しするのはおすすめですね。
一方のキャベツを入れる派の方は、
健康や子供のことを考えて野菜をとりたいというよりは、
「キャベツ入れたほうが美味しい!」という意見のほうが多かったです。
たこ焼きの特徴である「外がカリっ、中がふわとろ」になるより、
「シャキシャキとした食感が好き」という人や、
「野菜の甘みがプラスされた方が味に幅が出る」との意見多数です。
お好みに合わせて選んでくださいね。