みなさんこんにちは＾＾！

お手軽簡単なお昼ごはんや、
おやつとしても大人気のたこ焼きですが、
今回はたこ焼きを作る際の基本の材料をお伝えしたいと思います。

・市販のたこ焼き粉（なければ小麦粉＆お出汁でもOKです。）
・たまご
・たこ

これががあれば、最低限の基本は完成します。

ここから先は、美味しさを引き出すこだわり素材になりますが、
生地を更にグレードアップするには、
お好み焼きをふわふわにするのにも欠かせない山芋です。
山芋を加えるだけで、生地がふわっふわに大変身です。

そこに食感のアクセントとして、天かすも美味しいですよね。
天かすは、市販のものよりも、
スーパーのお惣菜コーナーなどにある、揚げたての天かすを使用する方が、
油の加減もよくて、サクサク感が増しますよ。

あとは、紅しょうがや桜えび、ネギなど、
冷蔵庫に眠っている食材をご活用頂けたら充分です。

お好み焼き粉が余っている場合は、
そちらでも代用可能ですよ♪
最初から山芋が配合されていることが多いので、
ふわとろ食感がお好みの方にはおすすめです。

あとはソースとマヨネーズ、鰹節や青のりをかければ完成です。

ご自宅にある材料で、美味しいたこ焼きを作ってみてくださいね。”