みなさんこんにちは＾＾！

大阪でおすすめのグルメといえば、
やっぱり筆頭は粉もんですよね。
そして更に、粉もんの筆頭といえば、
何と言ってもたこ焼き！
そしてお好み焼き！！！

ですよね。

しかしながら、粉もんグルメの文化が発展している大阪では、
他にもおすすめの粉もん料理がたくさんありますので、
今回はその中から一部をご紹介致します。

まずは、いか焼き。

大阪で「いか焼き」と言えば、
「いかの姿焼き」ではなく、
粉もんです。
お好み焼きのキャベツ抜きにいかが入った粉もんで、
専用の鉄板でプレスして焼きます。
いかの香ばしさと、生地のもっちりした食感が特徴です。

そしてネギ焼き。

ねぎ焼はお好み焼きのキャベツの代わりにたっぷりの青ネギを入れた粉もんで、
ソースではなくお醤油をかけて食べるのが主流です。
大阪のお好み焼き店ではよくあるメニューですが、
こちらの「やまもと」さんが元祖です！
ふっくらした食感と青ネギの香ばしさが美味しいです。

今回は以上のご紹介ですが、
他にも山芋焼きや、キャベツ焼き明石焼きなど、
関西にはたくさんの美味しい粉もんが溢れています。

大阪観光の際には、ぜひいろいろご賞味くださいね。