みなさんこんにちは＾＾！

たこ焼きを作るとき、
たこ焼き粉を買って作ることが多いと思います。
水と卵を入れるだけで簡単なんですよね。
でも小麦粉から作る生地も意外と簡単なんですよ！
今回は小麦粉から作るたこ焼きを紹介したいと思います。
タコパをするときは、
是非小麦粉から作ってみてくださいね。

〈材 料2～3人分〉

・薄力粉80g
・片栗粉10g
・めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
・牛乳大さじ4
・卵1個
・水200cc

〈作り方〉

①粉にめんつゆと牛乳を入れて混ぜ、
卵を入れて混ぜ、水を入れて混ぜます。（この順番だとだまになりにくい）

②油をひいて熱したたこ焼き器に、
生地を流し入れ具をちらします。（生地は穴からあふれるくらい）

③はみ出た生地を押し込みながら焼きます。

④強めの中火でこんがり色よく焼いてください。

⑤具はたこ、青ねぎ、揚げ玉、紅しょうががおすすめです。

⑥お好み焼きソース、からしマヨネーズ、青のりをかけて完成です。

⑦ビニール袋にマヨネーズとねりからしを適量入れよく混ぜ、
はさみでほんの少し切ってしぼり出すときれいです。

たこがなくてもソーセージなどで代用もできるので、
ご家庭にある材料で、ぜひ試してみてくださいね♪