たこ焼き器でアヒージョが作れる!?

2017.08.22

みなさんこんにちは^^!

たこ焼きが焼けるまでの待ち時間や、
合間につまむ副菜として唐揚げやサラダもいいですが、
たこ焼き器を使ったサイドメニュー作りはいかがでしょうか?

一番のおすすめはアヒージョです。
アヒージョとはオリーブオイルとニンニクで、
海鮮類などを煮込むスペイン料理のことで、
実はたこ焼き器の穴のあいた形状が、
アヒージョに適しているんです。

◎材料

・オリーブオイル
・ニンニクのみじん切り
・タコイカやホタテ、エビ、牡蠣など好きなシーフード
・バゲット(フランスパン)
・鷹の爪輪切り

◎作り方

1.火を付け、たこ焼きの穴にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れる。
2.ニンニクが少し色づいたらオリーブオイルに香りが移った証拠!
3.お好きな具材を入れて2~3分火を通す。
4.バケットに乗せて食べると美味しいです!

一度オリーブオイルにニンニクと鷹の爪で香り付けしたら、
繰り返し何度も具材を入れて使えます。
みんなでワイワイと色々な具材をアヒージョしてみて、
美味しい食材を発見するのも面白いですね。
バゲットを軽くトーストしてお好きなアヒージョをたっぷりのせれば、
立派なおつまみの完成です。

作りながら食べるというたこ焼き本来の楽しさを残しながら、
少しオシャレで贅沢な気分も味わえますね。

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