みなさんこんにちは＾＾！

身近でおいしい食材のイカとタコ。
海外では、
「デビルフィッシュ（悪魔の魚）」
と呼ばれて、
敬遠されることもあり、
日本では、
世界のイカの約50％を、
世界のタコの約60％を、
消費しているそうです。

また、スルメイカは、
日本で最も多く消費される魚介類です。

イカ、タコともに、高たんぱくで低脂肪、
低カロリーのダイエットにいい食材です。

そのうえ、タウリンというアミノ酸が豊富で、
体調維持の基本である肝機能を高め、
疲労回復に即効性があるといわれます。
夏バテを予防するのにぴったりの食材です。

夏のお祭りに欠かせない「イカやき」「たこやき」には、
夏の疲れを癒す効果もあったのです。
お酒のおつまみにもぴったりのたこ焼き。
キンキンに冷えたビールとの相性も、抜群ですよね。

ちなみに、イカの水揚げが多い漁港の1位は八戸（青森）、2位は石巻（宮城）。
タコの水揚げが多い漁港の1位は相馬（福島）とのことです。

イカやタコの水揚げ漁港には、
震災で甚大な被害を受けた漁港がありますが、
おいしいイカやタコをたくさん食べて、
少しでも復興に貢献したいですね。