みなさんこんにちは＾＾！

たこ焼き＝タコ&天かす。

これが一般的な、
昔ながらのたこ焼きだと思っている方も、
多いはずではないでしょうか。

事実、たこ焼きの本場とされる、
大阪のたこ焼き屋さんでは、
これらの具材が最もスタンダードに扱われています。

少なくとも関西では、
たこ焼きの具材として、
キャベツは一般的ではないといえます。

しかし一転して、中部・関東地方では、
キャベツはたこ焼きに「なくてはならない存在」だと聞きます。

例えばですが、
スーパーで売られているたこ焼き粉って、
袋の裏面にたこ焼きの作り方が書いてありますよね。

中部・関東地域では、
必要な材料としてタコ・天かすに並んで、
キャベツが当然のように書かれていて、
キャベツはたこ焼きの具材として、
メジャーであることがうかがえます。

大阪道頓堀に店舗を構える、
本場大阪のたこ焼き屋、
くれおーるのたこ焼きは、
東京にも店舗がありますので、
そちらのたこ焼きは、関西風です。

キャベツ入りたこ焼きに馴染みのある方も、
ぜひ関西のキャベツなしたこ焼きも、
食べにきてくださいね♪

みなさんのお越しをお待ちしております。