みなさんこんにちは＾＾！

関西では粉もんとごはんを一緒に食べるのは一般的です。
お好み焼きやたこ焼きをおかずに、
ごはんを食べるという文化があります。

そこで、今回はたこ焼きを卵とじにした、
美味しいどんぶりをご紹介したいと思います。
これをご飯の上に乗せて、
食べごたえのある丼にしてしまいましょう！

作り方は親子丼と同じです。
スライスした玉ねぎとともに甘辛い和風だれで煮て、
最後に卵でとじます。
このたれが全体に染み込んで、
ごはんとよく合うんです。
仕上げにパラリと振りかける青のりが、
味のアクセントになりますよ。
お好みでマヨネーズなどをプラスしてもおいしいですよ。
ガッツリと食べられるので、
満腹になること間違いなしです。

材料（1人分）

・冷凍たこ焼き6個
・玉ねぎ1／4個（スライス）
・めんつゆ＋水200ml（煮物用に希釈する）
・卵2個ごはん丼一杯分
・青のり適量

作り方

水で薄めためんつゆを小フライパンで火にかけ、
少し沸騰したら玉ねぎと袋の表示通りに加熱したたこ焼きを加える。
玉ねぎに火が通ったら、溶いた卵を二回に分けて加えて、
二回目の卵が半熟になったら火から下ろす。
丼にご飯をよそって卵とじを盛り、お好みで青のりを振る。

やってみてくださいね♪