みなさんこんにちは＾＾！

たこ焼きをたくさん買い込んだり、
たこ焼きパーティーで余ってしまうことはありませんか？
せっかくのたこ焼きですから、
無駄にはしたくないですよね。
今回は余ったたこ焼きの、
冷凍保存の方法についてお伝えしたいと思います。

まずたこ焼きの粗熱が取れたら、
タッパーやフリーザーバッグなど密閉できる容器に入れて、
空気をしっかりと抜いて封をします。
次に、できれば金属製のトレーの上で冷凍します。
こうすることによって素早く冷凍できますので、
たこ焼きの劣化を多少防ぐことができます。

解凍は、食べたい分だけお皿に乗せて、
電子レンジでチンすることで食べることができますが、
揚げたこ焼きや焼きたこ焼きにすると、
より美味しく食べられるかと思います。
なお、あらかじめ電子レンジで半解凍しておくとうまくいくかと思います。

賞味期限の目安は、およそ2週間程度です。
それ以上保存することも可能ですが、
保存期間が長くなるにつれ、
冷凍庫のにおいが移ったりしますので、
できれば早めに食べてください。

たこ焼きは作り立てが一番美味しいので、
作ったらすぐに食べるようにした方が良いのですが、
残った場合冷蔵、もしくは冷凍保存して、
食べるときはアレンジすることによって美味しくいただけますし、
また違った味が楽しめますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。