たこ焼きをえびせんで挟んだ、たこせん。ご存知ですか?

2017.09.14

みなさんこんにちは^^!

えびせんべいでをたこ焼きをサンドし、
外はパリパリ&中はトロトロのたこ焼きが入った、
満足いくボリューム感。
その食べ方は、えびせんとたこ焼が一体化するように潰し、
ペチャンコにして食べるのが流儀。
たこ焼きをえびせんで挟むのは関西が発祥といわれており、
その昔トレーのポイ捨てに悩んだたこ焼き店が、
トレー代わりにたこせんを使用したことが始まりだと言われています。

昔懐かしいたこせんの作り方は、

◎材料

・たこやき ・・・ 3玉
・えびせんべい ・・・ 1枚
・ソース
・青海苔
・マヨネーズ

◎作り方

【たこ焼き作り】

1.たこやき器に生地を流し、大粒のタコ、ネギ、揚げ玉、紅しょうがを入れて、たこ焼きを作る。
2.たこせんべいにソースを塗り、たこ焼きを3個乗せる。
3.ソース、青海苔、マヨネーズをかける。
4.たこせんべいの真ん中辺りを竹串等でなぞって半分に割り、たこやきをサンドしたら完成。

えびせんべいはスーパーや100均でもお手軽に購入できますし、
たこ焼きパーティーの際にお子様に出してあげても、
喜ばれると思いますので、ぜひやってみてくださいね♪

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