たこ焼きをえびせんで挟んだ、たこせん。ご存知ですか?
2017.09.14
みなさんこんにちは^^!
えびせんべいでをたこ焼きをサンドし、
外はパリパリ&中はトロトロのたこ焼きが入った、
満足いくボリューム感。
その食べ方は、えびせんとたこ焼が一体化するように潰し、
ペチャンコにして食べるのが流儀。
たこ焼きをえびせんで挟むのは関西が発祥といわれており、
その昔トレーのポイ捨てに悩んだたこ焼き店が、
トレー代わりにたこせんを使用したことが始まりだと言われています。
昔懐かしいたこせんの作り方は、
◎材料
・たこやき ・・・ 3玉
・えびせんべい ・・・ 1枚
・ソース
・青海苔
・マヨネーズ
◎作り方
【たこ焼き作り】
1.たこやき器に生地を流し、大粒のタコ、ネギ、揚げ玉、紅しょうがを入れて、たこ焼きを作る。
2.たこせんべいにソースを塗り、たこ焼きを3個乗せる。
3.ソース、青海苔、マヨネーズをかける。
4.たこせんべいの真ん中辺りを竹串等でなぞって半分に割り、たこやきをサンドしたら完成。
えびせんべいはスーパーや100均でもお手軽に購入できますし、
たこ焼きパーティーの際にお子様に出してあげても、
喜ばれると思いますので、ぜひやってみてくださいね♪