みなさんこんにちは＾＾！

たこ焼きは関西だけでなく日本全国で人気があり、
お祭りなどでは定番中の定番ですよね。

そんなたこ焼きは糖質制限をしていても、
無性に食べたくなるときがありますよね。

たこ焼きの糖質の原因は薄力粉にあります。
この薄力粉を他の代用品に置き換えることができれば、
それだけで、たこ焼きは糖質の少ない食品に変わります。

そして薄力粉の代わりになるものは、
すでにいくつも流通していますので、
入手性もよく簡単に使うことができます。

最近は低糖質のお好み焼きミックスというものもありますし、
大豆粉やおから粉などを混ぜることで薄力粉の量を減らすことができます。
大豆粉やおから粉だけではうまく固まらないこともあるため、
どうしてもある程度は薄力粉を入れる必要はありますが、
それでも1:1の比率で使えば、糖質量はそれだけでも大幅に減ります。

このように工夫次第で糖質を減らすことができるのが糖質制限の魅力です。
いろいろな人がすでに試行錯誤しているため、
多くの料理が低糖質で作られ、そのレシピも公開されています。

たこ焼きも本格的なものから、
アイデアたこ焼きまでいろいろありますので、
糖質制限だから食べられないと諦めずに、
ぜひ自分で糖質の少ないたこ焼きを作ってみましょう。