みなさんこんにちは＾＾！

シンプルなたこ焼きも間違いなく美味しいですが、
ちょっとトッピングを加えると、
また違った味わいでたこ焼きを楽しめますよね♪
今回は、今年人気のたこ焼きのトッピングについて、
ご紹介したいと思います。

①塩

そのまま塩をつけて食べても美味しいですが、
だし汁に塩、すりごま、にんにくチューブ、黒胡椒などをいれて、
塩ダレを作って食べるのもおすすめです。
塩とネギの相性は抜群ですのでぜひ試してみてください。
岩塩やトリュフ塩、レモン塩などもおいしいですよ♪

②味噌

からしとみりん、酢、砂糖でからし酢味噌にしても美味しいです。
コチュジャンと味噌を混ぜて醤油と酢で溶いて、
韓国風にするのもおすすめです。
最近の発酵食品ブームから味噌も人気なので、
たこ焼きのトッピングとしても、
今年は味噌も人気ですね♪

③出汁

白だしがあれば薄めてネギを浮かべると、
明石焼き風になります。
ない場合はだし汁に醤油、みりん、塩で味を整えて、
最後にネギを浮かべれば明石焼きのだしが完成です。
うどんだし汁もお手軽で美味しいですよ。
柚子こしょうも相性抜群です。
片栗粉などでとろみをつけるのもおすすめです。

今年人気のトッピングも試してみてくださいね♪