みなさんこんにちは＾＾！

ご自宅でたこ焼きを焼く場合、
ホットプレートを使用される方も多いのではないでしょうか？

たこ焼きを作るとき、
生地や具材はいろいろと考えるけど、
ホットプレートの火加減までは考えないわ。。
という方は、次回ご自宅でたこ焼きを焼く時は、
ぜひホットプレートの火加減にも注意してみてください。

お使いの機器にもよりますが、
だいたい200度前後が適温です。

ホットプレートの熱の伝わり方は、
中心ほど伝わりやすく、
端っこほど焼けにくくなっているので、
ある程度焼けてきたら、
真ん中と端っこを入れ替えるなどして、
均等に焼けるようにしてみてくださいね♪
そうすることによって、
お店で食べるような、
外がカリッカリで、中がトロットロの、
美味しいたこ焼きが、
ご自宅のホットプレートでも作ることができますよ。

更にもっとカリカリにしたいということであれば、
最後の仕上げの際に、
油を表面にもう一度塗ってみてください。
更にカリッと感が増しますよ♪

お店で買って食べるたこ焼きも間違いなく美味しいですが、
ご自宅にあるホットプレートでもお手軽に美味しく楽しく食べられるのが、
たこ焼きのいいところでもありますよね。
ぜひ試してみてくださいね♪