冷凍たこ焼きの正しい解凍方法とは?
2016.08.16
みなさんこんにちは^^!
いざという時にあると便利な冷凍たこ焼きですが、
美味しく召し上がる、正しい方法をご存知でしょうか?
今回は、冷凍たこ焼きの正しい解凍方法をお伝えしたいと思います。
①電子レンジを使う場合。
1.冷凍たこ焼きをひとつずつ少し隙間をあけて並べます。
※一般的なターンテーブル型のレンジの場合は、外側のみに並べてください。
2.ラップはかけずに、電子レンジで加熱します。
加熱時間はたこ焼き7~8個に対して550Wで約7~8分、600Wで約5~6分です。
3.最後にグリラーやオーブントースターでカリッと感を出すと、より一層美味しくいただけます。
②フライパンで焼く場合。
1.加熱したフライパンにうすく油をひき、凍ったままのたこ焼きを並べ、少量の水を入れます。
2.蓋をして、弱火で水分が蒸発するまで、じっくり蒸し焼きにします。
3.水分がなくなったら、お箸で転がして表面をカリッと仕上げて下さい。
③油であげる場合。
1.天ぷら油を170℃~180℃まで加熱します。
※一定の温度を保つため、5~6個ずつ揚げるのがおいしく揚げるコツです。
2.穴あきお玉などを使って、たこ焼きを入れて下さい。
※箸で摘むと滑って落とし、高温の油がはねる恐れがありますので、ご注意下さい。
3.たこ焼きをときどき返しながら、5~6分の目安で、中まで火が通るように素揚げして下さい。
冷凍たこ焼きを解凍する際の参考にしてみてくださいね♪