みなさんこんにちは＾＾！

たこ焼きと言えば大阪。

大阪の中でもたこ焼き激戦区、
道頓堀にも店舗があるくれおーるですが、
お陰さまで、地元の方からも観光客の方からも愛されています♪

そんなくれおーるのたこ焼きには、
3つのこだわりがあります。

①生地に使用する粉

たこ焼のおいしさは8割、生地（粉〉で決まります。
冷めてもおいしい生地（粉）は、まさに誰にもマネが出来ないブレンド。
7種類の粉をブレンドした粉生地です。
「外は力リッ、中はトロッ。」
たこ焼のおいしさを表現する言葉ですが、
くれおーるの「たこ焼」と他店の「たこ焼」の違いは、
生地の薄さにあります。

②出汁

昆布、かつおぶし、煮干し、これらを各地の産地から特製品を選んで取り寄せ、
いろいろとためして、現在の、くれおーるの味をつくりあげました。

③塩

選んで使用しているのは、
沖縄の、天日塩「粟国の塩」です。

7種類の粉のブレンドと出汁、そして塩が、
くれおーるのたこ焼の、おいしさの秘密となっています。

創業者（当社・代表取締役社長・加西芙子〉は、
冷めてもおいしいたこ焼を子どもたちに食べさせたい。
という思いで、いろいろな粉を探し求め、
創業者自身で日夜たこ焼を焼き続け、
今の生地にたどり着きました。

創業者の愛が溢れるこだわりのたこ焼きを、
ぜひ皆様ご賞味くださいませ♪