みなさんこんにちは＾＾！

たこ焼きパーティーやちょっとしたお昼ごはん、
おやつにも最適なたこ焼きですが、
お店で食べる、外側がかりっとしていて、
それでいて中はふわふわとろとろのたこ焼きが
ご自宅でも再現できたら最高ですよね。

今回はご家庭でもお店のように美味しいたこ焼きを召し上がって頂ける、
たこ焼きのレシピをお伝え致します！

まずは、生地となるたこ焼き粉に水を混ぜる際に、
市販のたこ焼き粉の裏面に記載されている分量の、約５倍！！！
のお水を投入し、シャバシャバの生地を作ります。

次に、お好み焼きをふんわりさせるのにかかせない、
山芋やとろろ芋を加えて更に混ぜます。

たこ焼きを焼く時の油は多めに塗布しておいて、
中火でしっかり熱しておきます。

全体に焼き色がついたら、もう一度全体にしっかり油を塗って、
再度しっかりと焼き色をつけたら、外側がかりっかりで、中はふわふわとろとろの、
あのお店で食べるたこ焼きのような食感のたこ焼きが再現できますよ。

お好みで仕上げの際に、鉄板におしょうゆを垂らして頂いても、
香ばしさが倍増するのでおすすめです。

みんなでわいわいしながら、ぜひこの生地と焼き方で、
おうちでたこ焼きを楽しんでみてくださいね！