みなさんこんにちは＾＾！

年中楽しめる本場大阪のたこ焼きには
様々な具材が入っていますよね。

それぞれがおいしさの役割を担っているわけですが
その中でもキャベツを入れる理由とは何なのでしょうか。

一番は粗みじんにしたものをいれることで
しゃきしゃきとした食感が加わりよりたこ焼きを楽しめるからです。

外はカリッと！中はとろーり、しゃきしゃき！
そのコラボレーションが何とも言えません。

そして入れることで野菜の甘味が加わりだしのきいた
生地の中でより深みのある味になるんです。

ソースをかけていただくと全体からおいしさがあふれだし
ついついお箸が止まらなくなるぐらい食べちゃいますよ。
野菜が入ることでより健康的になるので
小さいお子さんのおやつやOLさんのランチにもピッタリの味です。

もちろん、ご家庭で手作りするときはそれ以外にも、
キムチやチーズ、するめなんかを一緒に入れて
新しい味を楽しむのもいいですよね。

ソース以外にも、塩やだしなんかをかけて
食べると味に変化があってよりおいしいですよ。

きっとみんなでつくる楽しさも加わり
家族みんなが笑顔になれますね。

基本的にキャベツは色んなトッピングや具材とも
相性がいいので入れるのはとってもおすすめです。