大阪のたこ焼きの食べ方
2016.01.10
みなさん、こんにちは!
大阪名物のたこ焼きですが、ベーシックなタイプのもの以外にも、
様々なトッピングでアレンジして食べる事が出来ます。
青のりとかつお節をかけたシンプルなタイプも美味しいのですが、
ネギをたっぷりかけたヘルシーなものや、
チーズをかけてとろ~りとろけたチーズをからめて食べるのもおススメです。
他にも大根おろしと一緒にポン酢であっさり食べたり、
青じそを刻んで入れたりしてもいいですね。
キムチと合わせてピリッとした辛味をきかせても、
ソースとのまろやかさは相性抜群です。
和風の味付けも洋風の味付けでも、
なんにでも合うオールマイティさがいいところですね。
天かすをかければ軽いサクサクとした食感と中の柔らかい生地、
タコのプリプリとした歯ごたえの対比を楽しむ事も出来ます。
定番の明太子はそれだけでも美味しいですが、
チーズと合わせてもいいでしょう。
ピザソースをかけた上にチーズを乗せる食べ方もおススメです!
それだけではなく、味付けも色々と工夫してみると面白いでしょう。
ソース以外にも醤油やだし汁、カレーパウダーやケチャップ、
ガーリックパウダーなどの変わり種で、
いつもとは一味違うたこ焼きを楽しんでみるのはいかがでしょうか。