関西人粉もんが大好き!
2015.09.28
みなさん、こんにちは!
たこ焼を家で作る時には
専用のセットを使って
焼いているのではないですか?
大阪は粉もんに
関しては日本一の
おいしさを誇る
エリアですから、
こだわりも大きいですし、
まずいものは食べない
という徹底した
こだわりをみせます^^
水にもこだわり、
ペットボトルの
おいしい水を使ったり、
氷を溶かして冷え冷えのものを
使ったりと工夫も様々です!
お店の調合した
専用のセットも
販売されていますが、
自宅でオリジナルの味に
こだわるのもいいですし、
なにより出来立てつくりたてを
ハフハフ言いながら
食べるのがおすすめです^^
たこが入らなくても
天かすをたっぷり
入れれば、腹もちもよいですし、
オイルで味がマイルドになります!
おすすめは白玉や片栗などの
別の粉をまぜてもちもちの
感触にすることです!
冷めてももちもち感が続き、
温めればすぐに
おいしさが戻ります!!
たこ焼の天板は大阪なら
どの家でも用意していることが
多いですし、おもちゃ屋さんや
雑貨屋さんのような
ところでも簡単に手に入れることが
できるうえ、ちゃちい道具でも
とてもおいしく作ることができます^^
全員で楽しむことが
できる簡単な食事ですし、
柔らかいので
誰にでも食べやすく、
栄養満点で焼き上がりも
たのしみに待つことの
できる食事といえます^^