大阪人のソースの探求心はすごい!
2015.08.30
みなさん、こんにちは!
大阪人のたこ焼きでのソースは、
人によって様々です!!
一番人気は、甘味系ですが、
スーパーでは、その種類は、
豊富に取り揃えてあります^^
また、しょう油やケチャップを
かける人もいます!
ケチャップは、
同じ卵の素材という事で、
オムライス感覚で
食べています!!
その他にも、明石焼きのような
出し汁やとろけるチーズ、
中には、そのままの味で
という人もいます^^
さらに、こだわる人は、
色々な調味料や具材を
組み合わせて
オリジナルを作ったりもします!
かけ方も様々です。
量が多い、少ないの他に、
先に青のりやかつお節をかけて、
最後にかける人や、
直接かけず、別皿や
隅に置いておき、
刺身醤油のように、
少しずつ取っていく人や、
全部混ぜ合わせて、
最後に上からかける人もいます!
お店も豊富にあり、
メニューや具材も
たくさんあるので、
行くお店によっては、
いつもの自分の好みの味から外れ、
そのメニューに合う味や、
冒険心で、とんでもない
組み合わせを作ったりします!
1人でお店に行く人も
多いですが、数人で行き、
色々作って交換したりするのも
楽しみ方の1つです^^
また、トッピングもまた様々で、
お店によっても
種類が違うため、
そのトッピングやお店によって
変えたりします!
お店の人に聞けば、
必ずと言っていいほど、
こだわった食べ方を
教えてくれます^^
大阪で、たこ焼きを
食べる時は、せっかくなので、
色々なソースでの
食べ方を試して見ましょう^^!