皆さんこんにちは＾＾

誰だって一度は
お祭りだったり軽食やランチ
ということでたこ焼きを
食べている方が多いと
思うのですけれども、
皆様の中ではどうして
青海苔をかけて食べているのか
ふと疑問に思ったりした方が
いらっしゃっているの
ではないかって思います！

確かにたこ焼といえば、
定番となっているのはソースと鰹節、
そしてそこへ仕上げということで
青のりをぱらぱらっと振り掛けて
食べるのが定番で
絶対にはずされる
ということのない
食べ方になっている
調味料ですよね＾＾

大阪ではこのことが
とても一般的ということも
あると思うのですが
伝統文化である青海苔を
振りかけて食べることが
大阪での歴史のある食べ方に
なっているからだということも
きっと大きく関係しているのでは
ないでしょうか？？

それももちろんですが
やはり確かにおいしいと言っていても
ソースと鰹節だけっていうのは
何となく物足りないですし
それだけだとやはり
おいしさが引き立てられませんから
ここで青のりを加えるということで
味わいが深まってさらにさらに
おいしいという満足感というものを
私たちに与えてくれているのではないか
という風に思われています！！