みなさんこんにちは＾＾！

もうだいぶ
暖かくなってきましたね！！
そんな暖かくなってきた
今日この頃、風邪などは
引いていませんか？？？

私はあまりにアツいなと思い、
半袖で仕事をしていたら
風邪を引いて寝込んでしまいました。。。

もう治ったのですが、
その時はだいぶ店長に
迷惑をかけてしまいました(~_~;)
あの時は本当に辛かったです。。。

そんな自分の近況報告はさておいて、
これから東京でたこ焼が
好きな方のために、大阪のたこ焼の味を
再現する３つのコツをご紹介していきます！！
気が向いたらお家で
試してみて下さい＾＾！

まず一つ目のコツは、
ダシをにぼしと鰹節でとった
出汁を中心に使うという事です！！
この様なダシを使うことによって
味がかなり本場のものに近づくと思います！！

二つ目のコツは、ソースを
本場から取り寄せたものを使うという事です！！
関東と関西では
やはりソースの味に結構な差が
でてしまうのでこの様な事が言えます！！

今では通販などで気軽に
購入する事ができるので便利ですよ( ^ω^ )

そして最後のコツなんですが、
これは奥の手的な事になってしまうのですが、
くれおーるの通販を利用するという事です！！

自分のお店のは本場の味を
かなりイイ勢いで再現しているので、
すぐに本場の味を楽しむ事ができます！！

最後は営業的な事になってしまいましたが、
良かったら参考にしてみて下さい！！！