みなさんこんにちは＾＾！

いよいよ寒さが増してきて、
たこ焼きが美味しい季節がやってきますね。
今回はタコパでも人気のたこ焼きの変わり種具材、
海鮮バージョンをご紹介したいと思います。

タコに似ているのに、タコよりも安く手に入る「イカ」。
ちゃんと旨味もでるので、おすすめです。 

程よい塩加減と辛さの「明太子」。 
チーズやお餅など、他の具材と合わせてもおいしいです。
辛いのが苦手な場合は、たらこでも代用できます。

海のミルクとも呼ばれている「牡蠣」。
たこ焼きでは、なるべく小ぶりのものを使いましょう。 
歯ごたえはタコに比べると劣ってしまいますが、
磯の香りとジューシーさは牡蠣でしか味わえません。
あっさりと出汁などで、召し上がってください。

美容にも嬉しい効果のある「鮭」。
鮭の切身を焼いたものを使用してもいいですが、
もっとお手軽に済ませたいなら断然鮭フレークがおすすめ。

おつまみにもなる「アンチョビ」。 
アンチョビは塩気が強いので、
本当に少しずつ試してください。
味は濃いので、ソースは付けません。
オリーブオイルと塩などで、
おしゃれに召し上がってください。

ぷりっとした食感が楽しい「えび」。
桜えびなどで、風味を楽しむのもおすすめです。