最近人気の餅チーズたこ焼き。入れ方とは?
2018.09.20
みなさんこんにちは^^!
たこ焼きに餅(もち)を入れると旨い!
またタコの代わりに餅を入れる時、
もうひと工夫してチーズを一緒に入れてみると、
また美味しいんです。
チーズは大体どのような具材とも、
相性がいいので是非試して頂きたいです。
最近ではたこ焼き用に切り餅が用意されていますので、
それを使うと便利だと思います。
ひとつひとつの大きさは15ミリ×15ミリ、
厚みが6ミリ程度です。
普通にたこ焼きを作る時と同様に餅を入れていきます。
鉄板に生地→餅など具材→出来上がり→ソース
このような普通の流れで入れていきます。
またこの切り餅ですが、
たこ焼き1個に対して1個分という考えで、
作られていると思いますが、
出来上がって食べて見るとトロトロッな感じを受けます。
焼き加減と関係しているかも知れませんが、
餅自体の味はほとんど無いに等しいので、
トロトロッになりすぎてもわからないかも知れませんね。
なので、そのように感じる場合は、
この切り餅を2個3個と増やしてみるのもありだと思いますよ。
また家で作られた普通のお餅を使う場合でも、
切り餅にして入れてみてください。
大きさは大体10ミリ角(サイコロ状)くらいでいいと思います。
家で作られた餅ですと市販の餅のようにトロトロになりにくく、
粘り気が少し残ると思われるので、
本来のお餅の良さが出て美味しいのではと思います。